Описание:
Конвектомат, предназначена за гастрономия, пекарна и сладкарски изделия
дава възможност за печене, пържене, скара, задушаване, бланширане, размразяване, регенерация
3 режима на работа: пара, горещ въздух, комбинация от пара и горещ въздух
ръчен контролен панел
вентилатори с променливи посоки на въртене
равномерно разпределение на температурата в камерата
3 скорости на вентилатора позволяват обработката на деликатните продукти
прецизно вътрешно осветление на пещта
много ефективна система за изпаряване на камерата
система за отстраняване на излишната влажност от пещта
вратите, изработени от атермално стъкло с двойно стъкло, осигуряват много добра термична защита
прибиращи се водачи за лесно почистване
лесен за използване
компактни размери
интериор на пещта от полирана неръждаема стомана
лесно свалящи се метални и контейнерни водачи
уплътнение на вратата, монтирано в корпуса на пещта, лесно за разглобяване за почистване или подмяна
корпус и камера изцяло изработени от висококачествена неръждаема стомана
голямото разстояние между водачите позволява много удобна работа на пещта
водачите позволяват използването на тави GN1 / 1
необходима е връзка с вода
система, увеличаваща въздушния поток вътре в камерата
ергономична дръжка
ръчен контрол на парата
възможност за поръчка на фурна с водачи за сладкарска пекарна 600х400
БЕЗПЛАТЕН МОНТАЖ и 24 месеца пълна гаранция (без консумативи лампи, стъкла бутони, уплатнения).
Защо да изберете PIRON ITALY PF8406?:
напълно професионален конвектомат, произведен в Италия
3 скорости на вентилатора позволяват обработката на деликатните продукти
водачите дават възможност за използване на тави GN 1/1 и тави за сладкарски изделия 600×400
24 месеца гаранция
































