Галилей плюс
Комбинирани конвектомати за гастрономия и сладкарство/хлебарство
N тави: 6, Съвместими тави: EN 600X400 / GN 1/1
Външни размери: 780x850x810 mm
разстояние между тавите: 80 мм
Мощност: 10.5 KW
Напрежение: 400V 3N / 230V 1N
тегло: 110кг
N порции: 60-110
Херц: 50 HZ
Температура: 30-260 c
Механичен страничен отвор: стандартен отдясно на ляво
връзка с вода
скорости на вентилатора: 3
Основна сонда: единична точка
управление: Ръчен
Обратен въздушен поток
sator Stream
Регламент за влажност
Оптимален климат
Galilei Plus
Combi steam ovens for gastronomy and pastry
N trays: 6 , Compatible trays :EN 600X400 /GN 1/1
Outside dimensions : 780x850x810 mm
space between trays :80 mm
Power : 10.5 KW
Voltage :400V 3N /230V 1N
weight :110kg
N servings:60-110
Hertz :50 HZ
Temperature :30-260 c
Mechanical side opening :standard from right to left
water connection
fan speed:3
Core Probe :single point
control :Manual
Reverse Air Flow
sator Stream
Humidity Regulation
Optimal Climatic