Оборудването за миене на съдове е задължително за всяка професионална кухня. Понастоящем едва ли е възможно да си представим ресторант, кафе или бар, където с достатъчен брой посетители се използва ръчен труд при миене на съдове. По правило, в миялната станция се монтират професионални съдомиялни машини.

Професионалните съдомиялни машини са разделени на няколко вида:
Първият тип е машина с предно заредени съдове. Тази машина не е с голям капацитет, по размер и функционалност прилича на домакински съдомиялни машини, които са инсталирани в апартаменти. Работата на такива машини не надвишава 500-600 броя на час.

Вторият тип включва куполни съдомиялни машини, По наше мнение те са оптимални за всеки кетъринг, благодарение на комбинацията от необходимата производителност в диапазона от 700-1100 броя на час, както и оптималните габаритни размери на машините. Има и по-продуктивни куполни съдомиялни машини, например миялната машина Abat MPK-1400K за 1400 чинии на час.

За големи заведения за обществено хранене, като например училищни столове, големи фабрични столове или заведения с много голям поток от гости, третият тип съдомиялна машина – тунелна съдомиялна машина – би бил оптимален Те се отличават с висока производителност – 1700-2000 броя на час. Такава машина се нарича тунел, защото касетите в него се движат по тунелния принцип.

На сайта ни са представени всички видове професионални съдомиялни машини, както и помощни маси за съдомиялни машини. Можете да закупите от нас професионална съдомиялна машина от местни и водещи чуждестранни производители.

Показване на всички 3 резултата

Категории
Покажи 9 24 36